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Hummus, sapore d’oriente nel piatto

Uno dei miei piatti di viaggio preferiti è l’hummus che ho imparato ad apprezzare fine dei miei primi viaggi in Medioriente. La ricetta è nata (pare) in Libano si poi è diffusa in tutti i paesi circostanti come Siria, Giordania, Israele e non solo. Mi ricordo che in Oman lo trovavo anche la colazione! A…

Sapori dal Mondo

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Street food a Bangkok

Quali sono i motivi per visitare la Thailandia? Provate a rispondere… si lo so che sono tanti: massaggi, cibo, natura, ...

Olanda, cheese valley

Viaggio in Olanda sulle strade del formaggio Ogni volta che vado in Olanda faccio grandi scorpacciate di formaggio, un prodot...