About Simonetta Clucher

Mi sono laureata in lettere moderne all’Università di Tor Vergata, successivamente ho conseguito un titolo post laurea in comunicazione. Ho lavorato molti anni come giornalista televisiva e per diverse importanti testate giornalistiche. Attualmente sono direttore responsabile della rivista di cicloturismo "Impronte - Storie a Pedali" e lavoro come giornalista per NTN - Nuova Tv Nazionale. Al blogging arrivo molto preso, nel 2006. Aprire un blog per me ha rappresentato l’occasione e il modo per mettere insieme due mie grandi passioni: scrivere e viaggiare. Quell’anno dovevo andare in Nepal ed ero un po’ stanca di scrivere sulle mie care vecchie moleskine e così ho scelto di sostituirle con il pc per raccontare i miei viaggi. Sono una delle co-fondatrici dell'Associazione Italiana Travel Blogger.

Itabus, nuovo servizio trasporto su gomma

Itabus, il nuovo operatore privato di trasporto su gomma debutta oggi ed è già un successo. Alla data di ieri erano già oltre 20mila i biglietti venduti. La presentazione ufficiale della flotta è avv...

Asian Film Festival, a Roma dal 17 giugno

Per tutti gli appassionati di Asia e di cinema, torna a Roma l’Asian Film Festival. La rassegna, giunta alla XVIII edizione, propone al pubblico una selezione di quello che è il meglio del cinem...

Ricetta delle crocchette di baccalà

Che in Portogallo ho mangiato tanto baccalà ve l’ho già detto, così come che una ricetta che ho amato molto è quella delle crocchette di baccalà. Oggi rispondo a chi, dopo che ho parlato della ricett...

Ricetta degli gnudi (Toscana)

Oggi torniamo in Italia con una ricetta che arriva dalla Toscana, sono gli gnudi. Uno di quei sapori caratteristici delle Terre di Siena e più in generale della regione. Perché si chiamano gnudi? Per...
ricetta galinhada

Dal Brasile la ricetta della galinhada

Oggi torniamo in Brasile con una ricetta a base di riso e pollo: è la galinhada. Perché riso e perché Brasile? Semplice, perché anche la ricetta di oggi, come come il risotto alla borragine della sco...
tropea calabria

Vacanze in Calabria: cosa fare e vedere

Una vacanza in Calabria è in grado di regalarvi esperienze uniche, anche semplicemente mentre si sta viaggiando per raggiungere una qualsiasi destinazione. Ai paesaggi fantastici si aggiungono i cibi...
risotto alla borragine

Ricetta del risotto alla borragine

La ricetta di oggi è quella del risotto alla borragine che io ho preparato a sostegno della campagna Focsiv “Abbiamo riso per una cosa seria”. Una delle cose che amo di più della primavera sono le fi...
Baccalà à braz ricetta

Ricetta del baccalà a Braz

Durante i miei viaggi in Portogallo di baccalà ne ho mangiato tantissimo e sempre diverso, non sono stata abbastanza nel Paese per provare tutte le 365 ricette. Però vi posso dire quali sono le mie p...

Ricetta del tiramisù alle mele

La ricetta di oggi è il tiramisù alle mele. Già vedo qualcuno storcere il naso, sono i puristi del tiramisù. Il tiramisù è il dolce italiano più conosciuto (e mangiato) all’estero, una ricetta nata a...
Eatprato walking 2021

EatPrato Walking dall’8 maggio

La città di Prato si prepara alla eatPrato 2021, una manifestazione all’insegna della promozione dell’enogastronomia locale, giunta alla quinta edizione. Un appuntamento, anzi un doppio appuntamento ...