About Simonetta Clucher

Mi sono laureata in lettere moderne all’Università di Tor Vergata, per poi conseguire un titolo post laurea in comunicazione. Ho lavorato molti anni come giornalista televisiva e per diverse importanti testate giornalistiche. Al blogging arrivo molto presto, nel 2006. Aprire un blog per me ha rappresentato l’occasione e il modo per mettere insieme due mie grandi passioni: scrivere e viaggiare. Quell’anno dovevo andare in Nepal ed ero un po’ stanca di scrivere sulle mie care vecchie moleskine e così ho scelto di sostituirle con il pc per raccontare i miei viaggi. Sono una delle co-fondatrici dell'Associazione Italiana Travel Blogger.

Pesto di limone: ricetta siciliana estiva

Per la ricetta di oggi andiamo in Sicilia a preparare il pesto di limone, un condimento tra i più freschi e profumati della cucina siciliana. Perfetto per l’estate, leggero, aromatico e pronto in poc...

La ricetta del Pad Thai

Il pad Thai è uno dei cibi più noti della cucina thailandese, una ricetta che può essere declinata in modi diversi per un piatto che potete trovare sia al ristorante sia nei banchi dello street food ...

Ricetta dei sigara borek

Uno dei cibi che più ho apprezzato nel mio viaggio in Turchia sono stati i sigara borek (o sigara boregi), una ricetta sfiziosa: praticamente dei rotolini di pasta yufka ripieni di formaggio e spezie...