Ricetta dei brigadeiro brasiliani
Domani è la Giornata Mondiale del Cioccolato ed è per questo che ho pensato di proporvi la ricetta dei Brigadeiro. Ho scelto una ricetta brasiliana, anche perché il Brasile è uno dei maggiori produtt...
Category Archives: Brasile
Dal Brasile la ricetta della galinhada
Oggi torniamo in Brasile con una ricetta a base di riso e pollo: è la galinhada. Perché riso e perché Brasile? Semplice, perché anche la ricetta di oggi, come come il risotto alla borragine della sco...
Papo de anjo, la ricetta del Carnevale di Rio
Suonate le trombe e scatenatevi nella samba perché è Carnevale e io sono pronta a portarvi a Rio de Janeiro con la ricetta dei papos de anjo, ovvero le parole d’angelo, un tipico dolce del carn...
Ricetta crocchette di manioca
Per la ricetta di oggi andiamo a sventolare la bandiera del Brasile perché vi propongo delle ottime polpettine di manioca. Che cos’è la manioca e come si cucina La manioca è un tubero molto uti...
Bandiera brasiliana: significato, storia e curiosità
Qual è il significato della bandiera brasiliana? prima di rispondere inizio con una curiosità, una particolarità che molti non conoscono. Nella bandiera brasiliana è rappresentata, si fa per dire, un...
Alla scoperta di Rio de Janeiro
Cosa vedere a Rio de Janeiro Il Brasile è una nazione che sta attirando su di sé l’attenzione di tantissimi turisti e non solo. Le bellezze artistiche, culturali e naturali stanno incontrando un nu...
Capodanno a Rio
Lo so, è estate e forse pensare che gioco un po’ troppo in anticipo… ma visto che la città carioca si sta già organizzando… ne parlo eccome!!! Anche perché ormai lo sapete, ...