Papo de anjo, la ricetta del Carnevale di Rio
Suonate le trombe e scatenatevi nella samba perché è Carnevale e io sono pronta a portarvi a Rio de Janeiro con la ricetta dei papos de anjo, ovvero le parole d’angelo, un tipico dolce del carn...
Category Archives: Brasile
Ricetta Bolo de Fubà, torta brasiliana al mais
La ricetta di oggi torniamo in Brasile per preparare il Bolo de Fubà, una torta alla farina di mais, si tratta di una torta tradizionale brasiliana, buona e soprattutto facile e veloce da preparare. ...
Ricetta dei brigadeiro brasiliani
Domani è la Giornata Mondiale del Cioccolato ed è per questo che ho pensato di proporvi la ricetta dei Brigadeiro. Ho scelto una ricetta brasiliana, anche perché il Brasile è uno dei maggiori produtt...
Dal Brasile la ricetta della galinhada
Oggi torniamo in Brasile con una ricetta a base di riso e pollo: è la galinhada. Perché riso e perché Brasile? Semplice, perché anche la ricetta di oggi, come come il risotto alla borragine della sco...
Ricetta crocchette di manioca
Per la ricetta di oggi andiamo a sventolare la bandiera del Brasile perché vi propongo delle ottime polpettine di manioca. Che cos’è la manioca e come si cucina La manioca è un tubero molto uti...
Bandiera brasiliana: significato, storia e curiosità
Qual è il significato della bandiera brasiliana? prima di rispondere inizio con una curiosità, una particolarità che molti non conoscono. Nella bandiera brasiliana è rappresentata, si fa per dire, un...
Alla scoperta di Rio de Janeiro
Cosa vedere a Rio de Janeiro Il Brasile è una nazione che sta attirando su di sé l’attenzione di tantissimi turisti e non solo. Le bellezze artistiche, culturali e naturali stanno incontrando un nu...
Capodanno a Rio
Lo so, è estate e forse pensare che gioco un po’ troppo in anticipo… ma visto che la città carioca si sta già organizzando… ne parlo eccome!!! Anche perché ormai lo sapete, ...