Maiale in agrodolce, ricetta cinese
La ricetta del maiale in agrodolce (Guo Bao Rou) è un simbolo della cucina cinese tradizionale, molto amata anche in occidente. I suoi estimatori non solo lo ordinano al ristorante cinese, ma non per...
Category Archives: Cina
Ricetta del pollo con le arachidi
Il pollo in salsa di soia e arachidi tostate è una ricetta facile e veloce da preparare che nasce dall’incontro tra culture culinarie diverse e che, proprio per questo, conquistano al primo assaggio....
Zuppa di noodles con verdure, ricetta cinese
Oggi torniamo in Cina con una zuppa di noodles, conosciuti anche come vermicelli cinesi: un prodotto a base di soia, perfetto anche per chi soffre di intolleranza al glutine Una ricetta vegetale che,...
Ricetta dei noodles verdure e gamberetti
Se siete alla ricerca della ricetta di un primo piatto veloce, sano e dal gusto orientale, i noodles di verdure e gamberetti sono la scelta perfetta. Vi dico subito che in questa questa versione trov...
Ricetta cinese della salsa agrodolce
Ieri sono andata a fare la spesa in un negozio di alimentari cinese, ma ho dimenticato di comprare la salsa agrodolce: poco male, la posso fare in casa perché la ricetta è molto facile. Senza contare...
Ricetta della zuppa di mais e pollo
Con la ricetta di oggi torniamo in Cina con La zuppa di pollo e mais, un piatto molto amato della cucina cinese e caratterizzato da una delicatezza che racchiude semplicità e sapore. Cenni storici e ...
Ricetta del pollo alla salsa di soia
Il pollo alla salsa di soia è una ricetta emblematica della cucina cinese, capace di conquistare il palato con la sua combinazione di sapori intensi e la sua semplicità di preparazione. Questa ricett...
Ricetta pollo alle mandorle
La ricetta cinese più famosa a base di pollo della cucina cinese è il pollo alle mandorle. Secondo la tradizione la sarebbe nata durante l’ultima dinastia Qing nella provincia di Guangdongm, si...
Ricetta pollo all’arancia
Quella che vi propongo oggi è la ricetta cinese del pollo all’arancia, un piatto agrodolce e che vi consiglio di provare, anche perché non è solo buono ma anche facile e veloce da preparare. Pe...
Ricetta Involtini Primavera
In occasione del Capodanno Cinese non potevo che proporvi una ricetta che amo molto, quella degli involtini primavera. Pensate che quando mi sono laureata mia madre è andata in un ristorante cinese, ...