Ricetta delle madeleine
La madeleine sono dei dolcetti soffici a forma di conchiglia, una ricetta tipica della francese, originaria del comune di Commercy (nella regione del Grande Est), ma così buone che orm...
Category Archives: Francia
Francia 2023 all’insegna del turismo sostenibile
Anche quest’anno ci sono tanti, tantissimi motivi per programmare un viaggio in Francia. La Francia anche quest’anno punta su un turismo slow e sostenibile, una tendenza iniziata tre anni fa che si è...
Parigi low cost
Pensate che Parigi sia una città cara siete fuori strada, basta sapersi muovere e trovare tante cose low cost, da fare e vedere spendendo poco e talvolta addirittura gratis. Abbiamo parlato di shoppi...
Ricetta del kougelhopf alsaziano
Per queste feste natalizie vi porto in Francia con la ricetta del kougelhopf il dolce tipico delle feste alsaziane. Ancora mi ricordo lo scorso anno quando sono andata a Colmar – per i mercatin...
Ricetta della zuppa di zucca alla lionese
La ricetta di oggi arriva dalla Francia ed ha come protagonista la zucca inversione zuppa gratinata alla lionese. Una vera bontà. La zucca non è solo Halloween, ma è soprattutto uno dei cibi tipici d...
Ricetta dell’Insalata Nizzarda (Niçoise)
La ricetta dell’insalata Nizzarda (o Niçoise) è facile e veloce da preparare e soprattutto è uno di quei piatti freddi per tempi caldi che è un piacere gustare durante la stagione estiva. Piatt...
10 cose da fare a Parigi in estate
C’è sempre un buon motivo per andare a Parigi ed ogni stagione ha i suoi e l’estate non è da meno, vi aspettano tante cose da fare e vedere. Potete iniziare con un tranquillo free tour di Montm...
Explore France, torna il magazine del turismo francese
Con un evento, finalmente in presenza, è stata presentata l’edizione 2022 della rivista del turismo francese Explore France. Una serata si è svolta a Milano presso l’hotel all’Hotel Diana...
Ricetta del risotto Roquefort e noci
Con la ricetta di oggi torniamo in Francia e rendiamo omaggio al Roquefort, una delle eccellenze casearie del Paese, che andiamo ad utilizzare come ingrediente per un risotto molto saporito. La prima...
Marsiglia in Primavera, cosa fare
Con l’arrivo della primavera sale la voglia di fare un viaggio per dimenticare il freddo che questo inverno ha fatto sentire la sua morsa in tutta Italia, Elena mi ha chiesto un consiglio su un...