Ricetta dell’Insalata Nizzarda (Niçoise)
La ricetta dell’insalata Nizzarda (o Niçoise) è facile e veloce da preparare e soprattutto è uno di quei piatti freddi per tempi caldi che è un piacere gustare durante la stagione estiva. Piatt...
Category Archives: Francia
10 cose da fare a Parigi in estate
C’è sempre un buon motivo per andare a Parigi ed ogni stagione ha i suoi e l’estate non è da meno, vi aspettano tante cose da fare e vedere. Si va parte non solo per visitare musei e monu...
Explore France, torna il magazine del turismo francese
Con un evento, finalmente in presenza, è stata presentata l’edizione 2022 della rivista del turismo francese Explore France. Una serata si è svolta a Milano presso l’hotel all’Hotel Diana...
Ricetta del risotto Roquefort e noci
Con la ricetta di oggi torniamo in Francia e rendiamo omaggio al Roquefort, una delle eccellenze casearie del Paese, che andiamo ad utilizzare come ingrediente per un risotto molto saporito. La prima...
Cosa fare a Marsiglia in Primavera
Con l’arrivo della primavera sale la voglia di fare un viaggio per dimenticare il freddo che questo inverno ha fatto sentire la sua morsa in tutta Italia, Elena mi ha chiesto un consiglio su un...
Andare a Strasburgo in aereo
Finalmente è possibile andare Strasburgo da Roma in aereo. Fino ad oggi andare da Roma a Strasburgo – e più in generale in Alsazia – non era facilissimo. L’ho sperimentato io stessa...
Francia in bicicletta tra Green & Blu
È una Francia sempre più verde quella che si affaccia alla stagione turistica 2022, verde ma con un tocco di blu. Un trend iniziato nel 2020 con le proposte green, che si sono poi arricchite lo scors...
Les Ganses, la ricetta delle frittelle di Nizza
Ecco la ricetta del Les Ganses, un dolce fritto, tipico di Nizza, che affonda le sue origini nel Medioevo. Una ricetta, quella de Les Ganses che viene realizzata in Costa Azzurra in inverno e in part...
Tolosa, l’Envole des Pionneiers
Prima di dirvi che cos’è l’Envole des Pionneiers vi ricordo che Tolosa è la città del volo. Se anche voi, come me, tenete stretto chiuso in un cassetto il sogno di Icaro ci sono tanti mot...
Mercatini di Natale a Mulhouse
Prosegue il mio racconto dedicato ai mercatini di Natale in Alsazia, dopo Colmar oggi è la volta di Mulhouse. Nel post precedente, parlando di Colmar, ho già anticipato che mercatini e addobbi non so...