Ricetta delle Takoyaki

Il mio rapporto con la cucina giapponese non è stato dei migliori, vi dico solo che in viaggio ho perso 5 kg, i piatti che ho amato di più in Giappone sono stati due: gli onigiri – di cui vi ho...

Il santuario di Fushimi Inari

In questi giorni ho ripensato molto al mio viaggio in Giappone, soprattutto dopo la mia recente visita al Centro di Cultura Giapponese di Roma, al suo giardino e alla mostra dedicata ai giardini di K...

Cosa vedere a Takayama, la città del sakè

A Takayama non serve chiedersi cosa vedere, lasciatevi trascinare dalle sue atmosfere, perché qui il tempo sembra essersi fermato. v In una grande città come Tokyo, tra grattacieli e insegne al neon,...

JR Pass, come funziona e quale conviene

Il modo migliore per viaggiare in treno in Giappone è la JR Pass, ma come funziona? Viaggiare in treno in Giappone può costare molto. I treni giapponesi sono veloci e puntali, ma non certo economici....
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Spendere poco per andare in Giappone

Andare in Giappone e spendere poco può essere molto facile, basta organizzarsi bene. Il Giappone è caro? Questo è quello che anche io avevo sempre pensato, almeno fino a poche settimane fa, quando ho...

A Tokyo tra modernità e tradizione

Per chi sta già pensando alle prossime vacanze estive, dalla Bit di Milano arriva una notizia decisamente “succulenta”: Meridiana apre al Giappone e da luglio ad ottobre attiverà due collegamenti set...