Ricetta delle Takoyaki
Il mio rapporto con la cucina giapponese non è stato dei migliori, vi dico solo che in viaggio ho perso 5 kg, i piatti che ho amato di più in Giappone sono stati due: gli onigiri – di cui vi ho...
Category Archives: Giappone
Dotonbori il quartiere dello street food di Osaka
Dotonbori è il quartiere di Osaka più frequentato dai turisti, che lo inseriscono tra le tappe principali del loro viaggio sia per la vita notturna che per la scelta di bar, ristoranti e street food....
Il santuario di Fushimi Inari
In questi giorni ho ripensato molto al mio viaggio in Giappone, soprattutto dopo la mia recente visita al Centro di Cultura Giapponese di Roma, al suo giardino e alla mostra dedicata ai giardini di K...
Ricetta degli Onigiri, le polpette di riso giapponesi
Oggi vi presento la ricetta degli onigiri, il cibo che ho amato di più durante il mio viaggio in Giappone. Anche se la prima volta che ne ho mangiato uno è stato a Roma, al Ramen Bar Akira, in occasi...
Cosa vedere a Takayama, la città del sakè
A Takayama non serve chiedersi cosa vedere, lasciatevi trascinare dalle sue atmosfere, perché qui il tempo sembra essersi fermato. v In una grande città come Tokyo, tra grattacieli e insegne al neon,...
JR Pass, come funziona e quale conviene
Il modo migliore per viaggiare in treno in Giappone è la JR Pass, ma come funziona? Viaggiare in treno in Giappone può costare molto. I treni giapponesi sono veloci e puntali, ma non certo economici....
Tokyo, il mercato del pesce pronto al trasloco
Una delle attrazioni che a Tokyo va alla grande è il mercato del pesce di Tsukiji. Il mercato è lì dal 1935 e – per tanti anni – è stata una meta imperdibile per tanti turisti in visita ...
Spendere poco per andare in Giappone
Andare in Giappone e spendere poco può essere molto facile, basta organizzarsi bene. Il Giappone è caro? Questo è quello che anche io avevo sempre pensato, almeno fino a poche settimane fa, quando ho...
A Tokyo tra modernità e tradizione
Per chi sta già pensando alle prossime vacanze estive, dalla Bit di Milano arriva una notizia decisamente “succulenta”: Meridiana apre al Giappone e da luglio ad ottobre attiverà due collegamenti set...
Bagni pubblici giappopnesi, fare pipì è una sfida divertente
Toylet Questa notizia è soprattutto per i viaggiatori maschi. In Giappone, in alcune stazione della metropolitana di Tokyo sono stati istallati dei bagni pubblici decisamente originali. Il nome toy...