Ricetta del pollo piri piri
La ricetta di oggi ci porta in Portogallo con il pollo piri piri. Vi dico subito che piri piri è il nome di un peperoncino molto piccante, arrivati in Europa grazie ai coloni portoghesi che li import...
Category Archives: Portogallo
Ricetta delle crocchette di baccalà
Che in Portogallo ho mangiato tanto baccalà ve l’ho già detto, così come che una ricetta che ho amato molto è quella delle crocchette di baccalà. Oggi rispondo a chi, dopo che ho parlato della ricett...
Ricetta del baccalà a Braz
Durante i miei viaggi in Portogallo di baccalà ne ho mangiato tantissimo e sempre diverso, non sono stata abbastanza nel Paese per provare tutte le 365 ricette. Però vi posso dire quali sono le mie p...
516 Arouca, il ponte tibetano più lungo del mondo
Ho trovato un nuovo motivo per tornare in Portogallo è 516 Arouca il ponte pedonale tibetano più lungo al mondo, che ha scippato il titolo a quello svizzero di Charles Kuonen. [AGGIORNAMENTO: dal mag...
Bandiera portoghese, storia e significato
La bandiera portoghese è forse una delle più riconoscibili tra quelle europee. Un semplice (ma al tempo stesso complesso) rettangolo verde e rosso con disegno posto al centro. Tra i due colori un dis...
Pastel de nata, la ricetta
Avete mai sentito parlare del pastel de Belem (conosciuto anche come pastel de nata, cioè panna)? Sicuramente se siete stati a Lisbona ne avrete assaggiato almeno uno. Perché, insieme al baccalà...
Street art e Murales a Porto
Murales a Porto per dare nuova linfa alla città La città è bellissima. Ovunque ci sono murales che la abbelliscono e le danno nuova vita. Tutto nasce nel 2013 con l’elezione del sindaco ...
In viaggio a Porto, cosa vedere in poco tempo
Quando viaggi per lavoro la parte turistica va ricavata nei ritagli di tempo. Già prima di partire sapevo che sicuramente avrei avuto bisogno di più tempo per scoprire i luoghi nascosti della città, ...
Mangiare alle Isole Azzorre
Mangiare alle Azzorre è un piacere: si mangia bene e si spende poco. I sapori che troviamo sulle tavole, sono legati non solo alle favorevoli condizioni climatiche, ma anche ad altri fattori legati a...
Come organizzare il viaggio alle Azzorre
Come ogni viaggio anche per quello alle Azzorre è importante sapere come organizzare l’itinerario, ma soprattutto la logistica. Se la riuscita di ogni viaggio dipende anche da una buona organiz...