Ebbene sì, anche oggi si torna in Thailandia con una ricetta, questa volta niente pollo, cambio del tutto genere perché vi presento il dessert thailandese più famoso: il mango sticky rice (o in thail...
Uno dei tanti motivi per i quali mi piace viaggiare in provincia di Siena c’è anche la cucina toscana: la mia ricetta preferita è quella dei pici all’aglione, seguita dalla pappa al pomod...
Oggi andiamo a fare gli gnocchi di patate, ma attenzione non è la tipica ricetta della nonna italiana, quelli che prepariamo sono infatti i Bryndzove halusky, ovvero gli gnocchetti (halusky) slovacch...
Il mio rapporto con la cucina giapponese non è stato dei migliori, vi dico solo che in viaggio ho perso 5 kg, i piatti che ho amato di più in Giappone sono stati due: gli onigiri – di cui vi ho...
Una delle più note della cucina spagnola è ricetta della tortilla de patatas, una sorta di frittata di patate molto ricca e gustosa. Cenni storici Una ricetta dalla storia molto antica, che nasc...
Dotonbori è il quartiere di Osaka più frequentato dai turisti, che lo inseriscono tra le tappe principali del loro viaggio sia per la vita notturna che per la scelta di bar, ristoranti e street food....
Oggi vi porto in Messico con la ricetta dei galletas de boda, che poi sono i tipici biscotti nuziali messicani. In occasione del matrimonio gli sposi offrono agli invitati i confetti, questo però suc...
Il gelo di mellone (budino di anguria) è la ricetta perfetta da mettere in tavola a Ferragosto. In queste giornate calde e voglia soprattutto di cibi freschi e il gelo di mellone ha tutti i requisiti...
Per i sapori del mondo oggi voliamo in Indonesia per preparare un piatto di Nasi Goreng – che significa “riso fritto – una ricetta molto diffusa che mette insieme riso pollo e gambe...
La ricetta di oggi è l’insalata pantesca, un piatto vegetariano (anzi vegano) facile e veloce da preparare, ma soprattutto fresco perché in queste giornate estive passa un po’ la voglia d...
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