Ricetta dei Blintzes, i dolci della Shavuot
La ricetta dal mondo di oggi arriva da Israele ed è quella di Blintzes uno dei piatti tipici della Shavuot, ovvero la Pentecoste ebraica, celebrata solo pochi giorni fa. Durante la Shavuot, che ...
Category Archives: Sapori dal Mondo
Ricetta dei falafel, polpettine di ceci
La ricetta dei falafel è un’altra di quelle delizie che si possono mangiare Medio Oriente. Io quando sento la parola falafel mi viene in mente la Siria e il cartoccio di falafel mangiati con gusto ne...
Ricetta del gratin dauphinois
Il viaggio di gusto di oggi è in Francia con la ricetta del gratin dauphinois. Non solo ricetta, del gratin dauphinois scopriremo insieme anche le origini. Si tratta di un piatto a base di patate ori...
Ricetta del babaganoush, il caviale di melanzana
Che cos’è il babaganoush Oggi vi propongo la ricetta del babaganoush , una salsina tipica della zona mediorientale, a base di melanzane. È chiamata anche caviale di melanzane. La ricetta dl bab...
Ricetta della moussaka greca
Oggi ho preparato la moussaka, il piatto greco per eccellenza, prima di darvi la ricetta vi racconto come è iniziato il mio amore per questo piatto delizioso. Avevo 19 anni, quindi tanto tempo fa, ed...
Ricetta del pescado a la Santa Barbara
Uno dei piatti tipici di Cuba è il pescado a la Santa Barbara. Un piatto molto particolare che tra gli ingredienti ingrediente principale ha il latte di cocco che si può mangiare nella zona di Baraco...
La porchetta di Ariccia, per una gita “a li Castelli”
La porchetta di Ariccia è una delle eccellenze gastronomiche del territorio dei Castelli Romani, ovvero le colline che cingono Roma. Le origini della porchetta di Ariccia Per tutti gli abitanti del L...
Ricetta degli strangozzi al tartufo
I sapori dal mondo di oggi arrivano dall’Umbria, con la ricetta di quello che è il primo piatto più rappresentativo della regione: gli strangozzi al tartufo. Guai a chiamarli spaghetti o fettuccine, ...
Ricetta dei ricciarelli senesi
La ricetta dal mondo di oggi viene dall’Italia, da Siena per la precisione, perché con l’avvicinarsi delle feste di Natale sulle tavole arrivano i ricciarelli e allora perché non provare ...
Lussekatter, la ricetta dalla Svezia
Il clima natalizio in Svezia inizia il 13 dicembre con i festeggiamenti legati alla patrona santa Lucia, anzi a dire il vero iniziano il giorno precedente, quando i bambini preparano i dolci tipici d...