Pollo con anacardi -Gai Pad Med Mamuang
La ricetta che vi propongo oggi è quella thailandese del Gai Pad Med Mamuang Himapan, ovvero il pollo con gli anacardi. Questo è non solo uno dei piatti tipici più conosciuti della Thailandia, ma è a...
Category Archives: Sapori dal Mondo
Mangiare frutta in Thailandia
Ci sono tanti motivi per fare un viaggio in Thailandia il cibo è uno di questi. Che in Thailandia si mangi bene e ci sia uno street food spettacolare già ve l’ho detto, oggi però voglio parlarv...
Tapas 5 facili ricette spagnole
Felice Giornata Mondiale delle Tapas a tutti! Vi avviso subito, se siete arrivati qui perché cercate ricette delle tapas le trovate in fondo. Cosa sono le tapas Non credo sia necessario spiegarlo, so...
Ricetta delle Burekas, street food da Israele
Come promesso, torno di parlare di Israele con la ricetta delle burekas, uno dei piatti più comuni della cucina israeliana, soprattutto durante la Shavuot, la Pentecoste ebraica. Anche se, come molti...
Ricetta dei Blintzes, i dolci della Shavuot
La Shavuot ebraica La ricetta dal mondo di oggi arriva da Israele ed è quella di Blintzes uno dei piatti tipici della Shavuot, ovvero la Pentecoste ebraica, celebrata solo pochi giorni fa. Durante la...
Ricetta dei falafel, polpettine di ceci
La ricetta dei falafel è un’altra di quelle delizie che si possono mangiare Medio Oriente. Io quando sento la parola falafel mi viene in mente la Siria e il cartoccio di falafel mangiati con gusto ne...
Ricetta del gratin dauphinois
Il viaggio di gusto di oggi è in Francia con la ricetta del gratin dauphinois. Non solo ricetta, del gratin dauphinois scopriremo insieme anche le origini. Si tratta di un piatto a base di patate ori...
Ricetta del babaganoush, il caviale di melanzana
Oggi vi propongo la ricetta del babaganoush , una salsina tipica della zona mediorientale, a base di melanzane. È chiamata anche caviale di melanzane. Che cos’è il babaganoush La ricetta dl bab...
Ricetta della moussaka greca
Oggi ho preparato la moussaka, il piatto greco per eccellenza, prima di darvi la ricetta vi racconto come è iniziato il mio amore per questo piatto delizioso. Avevo 19 anni, quindi tanto tempo fa, ed...
Ricetta del pescado a la Santa Barbara
Uno dei piatti tipici di Cuba è il pescado a la Santa Barbara. Un piatto molto particolare che tra gli ingredienti ingrediente principale ha il latte di cocco che si può mangiare nella zona di Baraco...