Category Archives: Sapori dal Mondo

Strangozzi al tartufo ricetta

Ricetta degli strangozzi al tartufo

Marzo 17, 2020 no comments
I sapori dal mondo di oggi arrivano dall’Umbria, con la ricetta di quello che è il primo piatto più rappresentativo della regione: gli strangozzi al tartufo. Guai a chiamarli spaghetti o fettuccine, ...
Ricetta ricciarelli

Ricetta dei ricciarelli senesi

Dicembre 12, 2019 no comments
La ricetta dal mondo di oggi viene dall’Italia, da Siena per la precisione, perché con l’avvicinarsi delle feste di Natale sulle tavole arrivano i ricciarelli e allora perché non provare ...
pierogi

Cracovia capitale della gastronomia

Luglio 19, 2019 1 comment
Metti una fresca serata romana, un bellissimo giardino – quello dell’Ambasciata di Polonia – una gastronomia raffinata e due chef arrivati direttamente da Cracovia. Visti gli ingredienti la ser...
ricetta guacamole messico

La ricetta della salsa di Guacamole

Febbraio 23, 2019 no comments
Anche se è solo una salsa, il guacamole è uno dei piatti più noti del Messico e le origini della sua ricetta risalgano al popolo atzeco. Anzi il nome stesso del guacamole è di origine atzeca “ahuaca-...
dolce austriaco

Ricetta della Kaiserschmarrn

Febbraio 2, 2019 4 comments
Oggi vi propongo la ricetta della kaiserschmarrn. Una ricetta nata in Austria che successivamente si è diffusa anche in Germania e in Trentino Alto Adige. Magari è un po’ difficile da pronunciare, in...

Pastel de nata, la ricetta

Gennaio 2, 2019 no comments
Avete mai sentito parlare del pastel de Belem (conosciuto anche come pastel de nata, cioè panna)? Sicuramente se siete stati a Lisbona ne avrete assaggiato almeno uno. Perché, insieme al baccalà...

Street food a Bangkok

Luglio 11, 2018 no comments
Quali sono i motivi per visitare la Thailandia? Provate a rispondere… si lo so che sono tanti: massaggi, cibo, natura, cultura, mare… potrei continuare, ma mi fermo qui.  I love street fo...