Ricetta ricciarelli

Ricetta dei ricciarelli senesi

La ricetta dal mondo di oggi viene dall’Italia, da Siena per la precisione, perché con l’avvicinarsi delle feste di Natale sulle tavole arrivano i ricciarelli e allora perché non provare ...
pierogi

Cracovia capitale della gastronomia

Metti una fresca serata romana, un bellissimo giardino – quello dell’Ambasciata di Polonia – una gastronomia raffinata e due chef arrivati direttamente da Cracovia. Visti gli ingredienti la ser...
ricetta guacamole messico

La ricetta della salsa di Guacamole

Anche se è solo una salsa, il guacamole è uno dei piatti più noti del Messico e le origini della sua ricetta risalgano al popolo atzeco. Anzi il nome stesso del guacamole è di origine atzeca “ahuaca-...
dolce austriaco

Ricetta della Kaiserschmarrn

Oggi vi propongo la ricetta della kaiserschmarrn. Una ricetta nata in Austria che successivamente si è diffusa anche in Germania e in Trentino Alto Adige. Magari è un po’ difficile da pronunciare, in...

Street food a Bangkok

Quali sono i motivi per visitare la Thailandia? Provate a rispondere… si lo so che sono tanti: massaggi, cibo, natura, cultura, mare… potrei continuare, ma mi fermo qui.  I love street fo...

Olanda, cheese valley

Viaggio in Olanda sulle strade del formaggio Ogni volta che vado in Olanda faccio grandi scorpacciate di formaggio, un prodotto che mi piace molto, soprattutto quando è buono e quello olandese sicura...

Mangiare alle Isole Azzorre

Mangiare alle Azzorre è un piacere: si mangia bene e si spende poco. I sapori che troviamo sulle tavole, sono legati non solo alle favorevoli condizioni climatiche, ma anche ad altri fattori legati a...