Nel cuore della Sicilia: Caltanissetta

  A volte può far piacere trascorrere le vacanze lontano da casa e da mete super affollate. Durante le vacanze natalizie non sempre è facile trovare una località tranquilla e hotel low-cost. A N...

Degustare vini a Vienna

A Vienna il vino si produce in città Prima di partire per Vienna immaginavo che avrei bevuto molta birra, non sapendo che Vienna è l’unica metropoli al mondo che produce vino all’interno del te...
insalata greca

Mangiare ad Atene

Quello che mi ricordo del mio primo viaggio ad Atene è il sapore ricorrente della cipolla cruda. Non bastava dire senza cipolla. il coltello utilizzato per tagliare i pomodori era stato usato per la ...

Mangiare a Barcellona

Partire o non partire. Partire, senza dubbio! Non importa la meta quando c’è l’occasione non me la faccio sfuggire, sia per un last minute o un low cost prenotato con mesi di anticipo. Un...

Il mercato della Boqueria

Lo sappiamo, grazie ai voli low-cost molte città europee sono più vicine e questo ha fatto crescere in molti, me compresa, la voglia di weekend, più o meno lungo, con destinazioni non italiane. Anzi ...
Malva pudding ricetta

Malva Pudding, la ricetta

Un viaggio è fatto anche di sapori.  Uno di quelli che ho maggiormente apprezzato è stato quella del Malva Pudding.  Un dolce di origine olandese, introdotto nel Sudafrica nel ‘600, ed oggi con...

Cornish pasty, la ricetta

La “cornish pasty” è un piatto tipico della Cornovaglia, le cui origini pare risalgano al XIX secolo. Si tratta di un pasticcio, a forma di mezzaluna, che anticamente veniva utilizzato dai minatori c...

Torta della Foresta Nera

La Foresta Nera (Schwarzwald) si trova nella zona sud occidentale della Germania e va a toccare le cosiddetta triplice frontiera (Germania, Svizzera e Francia) ecco perché è stata una delle tappe del...