Ricetta delle frittelle di patate
Non è Carnevale senza qualcosa di fritto da mangiare, la ricetta di oggi è quella delle frittelle dolci di patate aromatizzate all’arancia. Prepariamo le frittelle dolci di patate Si tratta di ...
Category Archives: Sapori dal Mondo
La PastaPoke di PastaEat
Ieri fa sono stata invitata a provare PastaEat, un locale molto innovativo che si trova in Corso Vittorio Emanuele 22, noto anche come PastaPokè ®. Il bilancio è del tutto positivo: pasta fresca cott...
Biryani di pollo (ricetta indiana)
Oggi vi propongo il biryani di pollo, una ricetta indiana, anche se i vari biryani sono di origine persiana, in ogni caso molto diffusi in Asia meridionale. Quella di oggi è una ricetta che arriva da...
Kanelbullar, ricetta originale svedese
Non serve andare in Svezia per innamorarsi delle Kanelbullar (cinammon roll) – la ricetta originale delle girelle svedesi alla cannella – basta fare un salto all’Ikea. Sono buonissi...
Pollo tikka (spiedini)
I sapori del mondo oggi tornano in India con la ricetta del pollo tikka, dei deliziosi involtini speziati. La ricetta è facile e veloce da preparare, ma richiede alcuni tempi morti, quindi se volete ...
Involtini vietnamiti
La ricetta di oggi viene dal Vietnam e porta in tavola involtini vietnamiti con pollo caramellato. Prima di andare oltre ci tengo a sottolineare che gli involtini vietnamiti non hanno nulla a che far...
Ricetta della vellutata di finocchi
La ricetta di oggi è una vellutata di finocchi, perfetta per scaldare le fredde giornate invernali, ma anche come piatto detox dopo le grandi abbuffate natalizie Ricetta della vellutata di finocchi A...
Pinza veneta, ricetta della nonna
L’ultima ricetta di questo periodo natalizio è quella della pinza veneta, una dei quelle ricette che rientra pienamente nella categoria delle ricette della nonna. A dire il vero, nel mio caso p...
Ricetta dei polvorones
Ancora una ricetta di Natale, questa volta ci porta in Spagna con i polvorones, dei deliziosi biscotti morbidi e friabili che sono i protagonisti delle feste natalizie iberiche. Il loro nome deriva p...
Ricetta dei Kipferl
Ancora biscotti di Natale, questa volta si va in Austria con la ricetta dei kipferl. Ho detto Austria, ma a dire il vero si trovano anche in Germania, Boemia, Alto Adige. D’altra part...