Un viaggio in Francia non è completo senza almeno una cena in un tipico bistrot.Già, non potevamo proprio farci mancare questo tipo di esperienza. E così, l’ultima sera del nostro viaggio alla scoperta della Valle della Loira, lasciata Amboise ci siamo diretti nella città di Tours ed abbiamo cenato al bistrot “Rive Gauche“.
Un luogo perfetto per trascorrere la serata, a due passi dalla centralissima e affollata piazza Plumeran.
L’ambiente è curato ed accogliente, con tavoli apparecchiati con cura… il colore dominante è il bianco, ma a spezzare l’apparente monotonia è la variegata tavolozza dei colori affidata ai piatti, dove la fantasia dello chef appaga l’occhio e il palato.
Se è vero che per un turista su tre la vacanza dipende anche da quello che si mangia, questa cena è stata decisamente la degna conclusione del nostro viaggio.
Volte sapere che cosa ho mangiato?
Un antipasto a base di menta e pomodoro, una vellutata di carote e aceto balsamico, una crema di asparagi e un’ottima orata.
