Con l’arrivo dell’autunno mi piace preparare piatti caldi e brodosi come il dahl di lenticchie una zuppa indiana, di cui oggi vi do la ricetta. Ho parlato di un piatto caldo, ma il dahl d...
Uno dei miei piatti di viaggio preferiti è l’hummus una ricetta che ho imparato ad apprezzare fin dai miei primi viaggi in Medioriente. La ricetta è nata (pare) in Libano si poi è diffusa in tutti i ...
Ebbene sì, anche oggi si torna in Thailandia con una ricetta, questa volta niente pollo, cambio del tutto genere perché vi presento il dessert thailandese più famoso: il mango sticky rice (o in thail...
Dotonbori è il quartiere di Osaka più frequentato dai turisti, che lo inseriscono tra le tappe principali del loro viaggio sia per la vita notturna che per la scelta di bar, ristoranti e street food....
Per i sapori del mondo oggi voliamo in Indonesia per preparare un piatto di Nasi Goreng – che significa “riso fritto – una ricetta molto diffusa che mette insieme riso pollo e gambe...
Un viaggio in Thailandia è sempre una buona scelta anche per chi cerca un po’ relax in agosto nelle sue bellissime isole. Thailandia ad agosto, perché andare Viaggiare in agosto in Thailandia h...
Da 007 a Bridget Jones, c’è davvero tanta Thailandia nel cinema internazionale, con tanti registi che hanno trovato qui le location perfette dove sono stati girati molti film. A volte la Thaila...
Durante il mio viaggio in Turchia temevo di avere difficoltà a tavola perché non mangio carne, invece è stata una piacevole sorpresa scoprire tanti piatti vegetariani come la ricetta delle melanzane ...
Per la ricetta di oggi andiamo in Punjub, al confine tra India e Pakistan per la chana masala, una buonissima zuppa di ceci, molto diffusa in questa zona. Chana masala una ricetta facile e veloce da ...
La bandiera di oggi è quella dell’Arabia Saudita – meta del mio ultimo viaggio – per scoprirne la storia e il significato. La bandiera dell’Arabia Saudita è un panno verde di forma ...
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