Ricetta della pita greca

Il profumo del Mediterraneo racchiuso in un pane morbido e fragrante: oggi torniamo in Grecia per scoprire il segreto della pita greca. Un pane tipico che non è solo un accompagnamento, ma l’em...

Il brezel: ricetta, storia e curiosità

Vi ho già detto che il pane tedesco è patrimonio UNESCO, tra le tante tipologie forse quella più conosciuta all’estero è il brezel, noto anche come pretzel, brezn, pretzl, bretzel o laugenbreze...