Pinza veneta, ricetta della nonna

L’ultima ricetta di questo periodo natalizio è quella della pinza veneta, una dei quelle ricette che rientra pienamente nella categoria delle ricette della nonna. A dire il vero, nel mio caso p...

Trame di Luce all’Orto Botanico

Anche quest’anno con il periodo natalizio l’Orto Botanico la sera si accede delle atmosfere delle Trame di Luce, un evento in programma fino al 7 gennaio che offre ai visitatori un percor...

Ricetta originale della Cicerchiata

La ricetta della cicerchiata ricorda gli struffoli napoletani, la base della ricetta è la stessa, anche se la cicerchiata nel centro Italia ha una tradizione legata al carnevale, gli struffoli al Nat...

Aria di Natale ad Abbadia San Salvatore

Abbadia San Salvatore si prepara a vivere la Festa delle Fiaccole che per la città del Monte Amiata rappresenta da anni il modo di vivere la più magica delle notti dell’anno, quella di Natale.&...

Ricetta Gnocchetti in Frasca

Con la ricetta degli in Gnocchetti in Frasca prosegue la collaborazione con la Camera di Commercio Rieti Viterbo e le lezioni di cucina tradizionale del Lazio. Questa volta lasciamo la Tuscia e ...