Oggi vi propongo il biryani di pollo, una ricetta indiana, anche se i vari biryani sono di origine persiana, in ogni caso molto diffusi in Asia meridionale. Quella di oggi è una ricetta che arriva da...
Non serve andare in Svezia per innamorarsi delle Kanelbullar (cinammon roll) – la ricetta originale delle girelle svedesi alla cannella – basta fare un salto all’Ikea. Sono buonissi...
I sapori del mondo oggi tornano in India con la ricetta del pollo tikka, dei deliziosi involtini speziati. La ricetta è facile e veloce da preparare, ma richiede alcuni tempi morti, quindi se volete ...
La ricetta di oggi viene dal Vietnam e porta in tavola involtini vietnamiti con pollo caramellato. Prima di andare oltre ci tengo a sottolineare che gli involtini vietnamiti non hanno nulla a che far...
La ricetta di oggi è una vellutata di finocchi, perfetta per scaldare le fredde giornate invernali, ma anche come piatto detox dopo le grandi abbuffate natalizie Ricetta della vellutata di finocchi A...
L’ultima ricetta di questo periodo natalizio è quella della pinza veneta, una dei quelle ricette che rientra pienamente nella categoria delle ricette della nonna. A dire il vero, nel mio caso p...
Ancora una ricetta di Natale, questa volta ci porta in Spagna con i polvorones, dei deliziosi biscotti morbidi e friabili che sono i protagonisti delle feste natalizie iberiche. Il loro nome deriva p...
Ancora biscotti di Natale, questa volta si va in Austria con la ricetta dei kipferl. Ho detto Austria, ma a dire il vero si trovano anche in Germania, Boemia, Alto Adige. D’altra part...
Per queste feste natalizie vi porto in Francia con la ricetta del kougelhopf il dolce tipico delle feste alsaziane. Ancora mi ricordo lo scorso anno quando sono andata a Colmar – per i mercatin...
Il clima natalizio in Svezia inizia il 13 dicembre con i festeggiamenti legati alla patrona santa Lucia, anzi a dire il vero iniziano il giorno precedente, quando i bambini preparano i dolci tip...
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