Ricetta dei Chocolate Chips Cookies

Con la ricetta di oggi torniamo negli Stati Uniti per preparare i più classici dei biscotti, sto parlando dei tipici cookies con le gocce di cioccolato (Chocolate chips cookies), biscotti croccanti f...

Frittelle di sambuco, la ricetta

La primavera sa offrire piante spontanee che aspettano solo di essere raccolte e finire nel piatto, dopo tanta borragine, oggi è la volta di una ricetta a base di Sambuco, per la precisione delle fri...
ricetta originale banana bread americano

Banana Bread, ricetta originale

Come promesso, dopo il pane tedesco alle mele (Uckermärkisches Apfelbrot) torno a proporvi un altro pane dolce con la frutta, questa volta si tratta della ricetta del banana bread (pane alle banane) ...

Ricetta del pollo piri piri

La ricetta di oggi ci porta in Portogallo con il pollo piri piri. Vi dico subito che piri piri è il nome di un peperoncino molto piccante, arrivati in Europa grazie ai coloni portoghesi che li import...

Ricetta della Blanquette di pollo

Oggi torniamo in Francia con la ricetta della Blanquette di pollo, un piatto cremoso reso ancora più delicata da una crema a base di besciamella. Come preparare la blanquette di pollo Per la preparaz...

Angel Cake, ricetta originale americana

Per la festa della mamma oggi andiamo negli Stati Uniti con la ricetta originale della angel food cake, un dolce tipico americano che ha la caratteristica di essere realizzato con pochissimi ingredie...

Ricetta del chana masala

Per la ricetta di oggi andiamo in Punjub, al confine tra India e Pakistan per la chana masala, una buonissima zuppa di ceci, molto diffusa in questa zona. Chana masala una ricetta facile e veloce da ...