ricetta kourabiedes

Ricetta dei kourabiedes, Natale in Grecia

Aria di Natale dell’aria, è il momento di pensare ai dolci da portare in tavola, la ricetta di oggi è quella dei kourabiedes (al singolare kurabiés), ovvero dei biscotti tipici, che si preparano in G...
ricetta lokoumades

Ricetta dei lokoumades, dalla Grecia

Il viaggio nei sapori nel mondo oggi ci porta a Rodi, l’isola più grande del Dodecaneso per la ricetta dei lokoumades. Un dolce che, secondo la tradizione, si prepara in occasione della festa di Sant...
Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle francese

La zuppa di cipolle, ovvero la soupe à l’oignon, è una ricetta tra le più famose della cucina francese. Un piatto molto popolare, così come il gratin dauphinois, a base di patate, di cui vi ho ...
Ricetta del pollo con anacardi Thailandia

Pollo con anacardi -Gai Pad Med Mamuang

La ricetta che vi propongo oggi è quella thailandese del Gai Pad Med Mamuang Himapan, ovvero il pollo con gli anacardi. Questo è non solo uno dei piatti tipici più conosciuti della Thailandia, ma è a...
ricette per fare tapas

Tapas 5 facili ricette spagnole

Felice Giornata Mondiale delle Tapas a tutti! Vi avviso subito, se siete arrivati qui perché cercate ricette delle tapas le trovate in fondo. Cosa sono le tapas Non credo sia necessario spiegarlo, so...
ricetta falafel

Ricetta dei falafel, polpettine di ceci

La ricetta dei falafel è un’altra di quelle delizie che si possono mangiare Medio Oriente. Io quando sento la parola falafel mi viene in mente la Siria e il cartoccio di falafel mangiati con gusto ne...