Ricetta dell’insalata greca
Di nuovo con una ricetta per la rubrica sapori dal mondo, questa volta vi propongo l’insalata greca. Un piatto tipico dell’area ellenica perfetto da usare in questo periodo estivo quando ...
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Ricetta polpo alla gallega (alla galiziana)
Il polpo alla gallega o alla galiziana è un piatto originario della regione della Galizia, una ricetta semplice e veloce da preparare che ben si presta ad essere servito anche come finger food. Come ...
Ricetta dei pomodori al riso alla romana
Ancora una ricetta estiva, questa volta tutta italiana anzi romana sono i pomodori al riso con le patate. Una ricetta della tradizione romana Quella dei pomodori al riso è una ricetta facile e veloce...
Ricetta dell’Insalata Nizzarda (Niçoise)
La ricetta dell’insalata Nizzarda (o Niçoise) è facile e veloce da preparare e soprattutto è uno di quei piatti freddi per tempi caldi che è un piacere gustare durante la stagione estiva. Piatt...
Ricetta Giouvarlakia
La giouvarlakia è un piatto tipico greco, una ricetta semplice e sostanziosa che porta alla preparazione di una zuppa di polpette con brodo aromatizzato con erba luigia (verbena odorosa), servito con...
Ricetta della Tom Yam Kung
I sapori dal mondo oggi ci portano di nuovo in Thailandia con la ricetta della Tom Yam Kung, una zuppa agro-piccante di gamberi, che è anche la zuppa thailandese più al mondo, che pare risalga al 180...
Ricetta sarmale, involtini di verza rumeni
La ricetta di oggi ci porta in Romania, ho preparato Infatti delle ottime sarmale, ovvero i tipici involtini di verza rumeni, ripieni di riso e carne. Per essere precisa le sarmale sono tipici un po&...
Ricetta della torta salata di scarola
E dal mondo oggi ci riportano in Italia con la ricetta della torta salata di scarola. Una ricetta vegetariana molto diffusa al punto che si perde la traccia delle sue origini. C’è però da dire ...
Ricetta del pollo all’ananas
I sapori dal mondo di oggi ci portano di nuovo in Cina con la ricetta del pollo all’ananas. Come qualcuno di voi sa già io amo molto andare al ristorante cinese ma anche preparare questo tipo d...
Ricetta dei ravioli di borragine
Ogni anno a primavera vicino casa mia, ai margini di un campo, cresce la borragine, non ho saputo resistere alla tentazione di provare una nuova ricetta: quella dei ravioli. Ricetta dei ravioli alla ...